пароконвектомат абат не включается Secrets
пароконвектомат абат не включается Secrets
Blog Article
На рынке представлено немало моделей конвектоматов, которые могут работать исключительно в штатных режимах или иметь дополнительные опции.
Пароконвектомат заменит сразу несколько кухонных приборов, что поможет снизить затраты и освободить часть полезной площади на кухне.
Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.
Подставка под пароконвектомат– самое необычное оборудование в хозяйстве производственной кухни. Небольшая то ли стулка, то ли табурет из нержавеющей стали, а имеет архиважное значение в приготовлении вкусной пищи для клиентов.
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
Габаритные размеры, количество направляющих под противни или гастроемкости, наличие верхней полки – все эти характеристики подставки под пароконвектомат можно подобрать в соответствии с вашим заказом. Так-как подставка под пароконвектомат изготавливается на собственом производстве, то и цена её соответствено будет ниже розничной цены Украины.
Использование подобного устройства позволяет получить аппетитную и пышную выпечку
Поделиться ссылкой: Подставки под пароконвектоматы — нейтральное оборудование для технологических зон предприятий питания.
инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Инжекторные модели более компактны, экономичны, но могут иметь ограничения по температуре пара.
Для мойки пароконвектомата следует соблюдать определенные правила и инструкции, чтобы обеспечить безопасность и сохранить работоспособность оборудования.
Нержавеющая сталь, качественные пластиковые элементы обеспечивают долговечность, легкость в уходе.
По этому критерию read more различают три типа конвектоматов. Отличительные признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.